①「炒めもの／中モード」に設定し「HOT」が表示されたら、オリーブオイルを入れてスペアリブの表面をこんがりと焼く。

② ①にレモンのスライス、生姜のすりおろし、醤油、はちみつ、酒、みりん、水、ローズマリーを加えて蓋をし、「圧力調理／高圧力」で10分加熱する。

③ナチュラルリリースし、フロートバルブが下がったら蓋をあけて、「炒めもの／中モード」に設定し、水分が少なくなるまで煮詰める。