①ココット皿の底や側面にバターを塗っておきます。

②ボウルにチョコレートと無塩バターを入れ湯煎します。

③別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、濃くなるまで泡立ててから、薄力粉を入れてよく混ぜます。溶かしたチョコレートをゆっくり加え、さらによく混ぜます。

④生地を４つのココット皿に分けて流し入れ、平面トレイに入れて30分以上冷蔵庫で冷まします。「ベイク」180度で13分にセットし、予熱します。「Add Food」と表示されたら平面トレイを中段に入れ、表面がカリッとするまで焼きます。

⑤トレイごと出し、5分休ませ、小型ナイフでココット皿からケーキを抜き出し、ひっくり返してお皿に盛り付けます。バニラアイスかホイップクリーム等を添えて完成です。