① 厚揚げはお皿にクッキングペーパーをしいてのせ、軽くラップをして600ｗのレンジで2分加熱し油抜きをする。粗熱が取れたら1枚を横2－3枚に切る。

② 耐熱皿にミートソース、ホワイトソースを順に入れて広げ、スライスした厚揚げをのせる。同じように厚揚げの上にミートソース、ホワイトソースを広げ厚揚げをのせる。

③ 最後にミートソース、ホワイトソースを広げてピザ用チーズをのせ、ノーマルモード240度20分で焼く。チーズに焼き色が付くまで加熱する。