①ひじきはたっぷりの水に5分浸してもどし、水気を切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから、にんじんと共に千切りにする。

②「炒めもの／中モード」にセットし、「HOT」が表示されたらサラダ油を入れて、1分程度にんじんを炒め、続いてひじき、油揚げも加えて軽く炒める。

③Ⓐを加えて軽く混ぜて蓋をし、「圧力調理／低圧力」で1分加熱する。加熱後そのまま保温し、ナチュラルリリースで内圧を放出してフロートバルブが完全に下に下がったら蓋を開ける。