①ぶりは軽く塩をふりつけ、つけ汁に約20分間漬けます。

②薄くサラダ油をぬったメッシュトレイを並べ、「あぶり焼き」で約8分焼きます。

③途中、漬け汁を数回塗ります。

④8分経ちましたら、焼き上がり具合をみながら、お好みで時間を追加してください。

⑤調理時間が終了したら完成です。