①「炒めもの／中モード」に設定し「HOT」が表示されたら、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒め、無頭海老とボイル帆立を加えてさらに全体を炒める。

② ①にフジッリを加えて全体をさっくりと炒めたら、ブラックオリーブ、水、塩、胡椒、バターを加えて蓋をし、「圧力調理／低圧力」で8分加熱する。

③クイックリリースし、フロートバルブが下がったら蓋をあけて器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。