①「炒め物／中モード」に設定し「HOT」が表示されたら、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒め、あさりを加えて全体をさっくりと炒める。

②①に白ワインとペンネを加えて全体をさっくりと炒めたら、水、醤油、バター、塩、こしょうを加えて蓋をし、「圧力料理／低圧力／低モード」で8分加熱する。

③クイックリリースし、フロートバルブが下がったら蓋を開け、器に盛り付け、イタリアンパセリをちらす。